BỆNH GOUT = PURIN > URAT > AXIT URIC THÔI MÀ! CÓ GÌ ĐÂU MÀ CÁC ANH BẢO KHÓ CHỮA? ĂN THEO MINH TÂM ĐỨC ÍT THÁNG LÀ BÁI BAI AXIT URIC - GOUT NGAY ⬇️ CHI TIẾT PHÂN TÍCH⬇️

Gout, hay còn gọi là “bệnh nhà giàu”, không chỉ đơn thuần là một căn bệnh của khớp mà còn là tiếng chuông cảnh báo về lối sống của người mắc bệnh. Đối với đàn ông quen thuộc với bàn nhậu, những bữa tiệc thịt cá, rượu bia, gout là thứ bệnh tất yếu rồi chẳng tránh được đâu. Nhưng khi có bệnh rồi thì đa phần người Việt ta chẳng chịu tìm hiểu về bệnh, chỉ “nghe người mặc áo blouse” uống đủ mọi loại thuốc để kiểm soát bệnh mà không biết cách cải thiện bệnh từ gốc. Chẳng đâu xa lạ cả, chính chế độ ăn chay - tưởng chừng là điều người bệnh nghĩ là khó - lại là cách để cải thiện sức khỏe một cách không ngờ.

Gout xảy ra khi cơ thể tích tụ quá nhiều axit uric, một chất được sản sinh từ việc phân hủy purin. Thịt đỏ, hải sản, rượu bia là những thực phẩm giàu purin, là “thủ phạm” kích thích các cơn đau gout dữ dội. Khi cơ thể không đào thải được lượng axit uric dư thừa, tinh thể urat sẽ lắng đọng ở các khớp, gây viêm đau. Vậy nên, thay đổi thói quen ăn uống là bước đầu tiên, cực quan trọng để giảm thiểu những tồn dư này.

Các loại rau củ, trái cây, đậu đỗ, hạt cốc, hạt béo không chỉ ít purin mà còn chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện chức năng thận, hỗ trợ cơ thể đào thải axit uric tốt hơn. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa như vitamin C trong cam, chanh, hay polyphenol trong trà bancha giúp giảm viêm, làm dịu các cơn đau rất tốt. Để mà kể hết tác dụng, các chất ra thì chắc phải mất mấy tập giấy A4 nên Minh Tâm Đức xin phép đại diện như vậy để mọi người có cái nhìn tổng quát. Chi tiết từng vấn đề bệnh xin mời mọi người nhắn tin cho @Thực dưỡng Minh Tâm Đức

Không khó khăn gì cả, người bệnh chỉ cần bắt đầu với những thay đổi nhỏ trước. Một tuần, người bệnh có thể dành 2-3 ngày để ăn chay, thay thịt bằng các loại đậu, hạt, nấm hoặc rong biển. Mỗi bữa thay vì ăn cơm trắng thịt cá thì ăn cơm trắng độn thêm đậu đỗ hạt (gạo 50% đậu đỗ hạt 50%), rau xanh không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn. Cứ giảm bao nhiêu thịt cá thì ăn từng đó đậu đỗ hạt là việc đơn giản nhất để bắt đầu.

Với những người quen uống rượu bia, thay thế bằng nước ép cần tây, dưa leo hoặc một ly nước chanh tươi không đường sẽ giúp cơ thể dần “cai nghiện” đồ uống có cồn. Các anh không tin thì có thể thử trong 1 tuần, Minh Tâm Đức tin các anh làm được.

Để đảm bảo không thiếu chất, bủn rủn chân tay, thiếu năng lượng, hãy kết hợp đa dạng các nhóm thực phầm. Một bữa ăn cần có ít nhất 4 loại đậu đỗ hạt cốc (tuỳ ý chế biến), rau củ thì hưu tiên rau bina (giàu sắt), ăn vặt thì ăn thêm hạt điều (giàu kẽm) và hạt chia (giàu omega-3) có thể cung cấp gần như đầy đủ các vi chất cần thiết. Một người trưởng thành cần khoảng 50-60g protein mỗi ngày, bạn có thể dễ dàng đạt được con số này từ 200-300gr đậu đỗ hạt cốc hạt béo kết hợp.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng ăn chay cũng cần đúng cách. Tránh lạm dụng các loại thực phẩm chay công nghiệp như giò chay, thịt chay, vì chúng chứa nhiều muối và chất phụ gia không tốt cho sức khỏe. Thay vào đó, hãy ưu tiên thực phẩm tươi, tự chế biến, không gia vị điều vị tạo ngọt để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn hơn nhé 

Gout không phải là dấu chấm hết, nó chỉ là một dấu phẩy, một lời nhắc nhở để bạn yêu thương bản thân mình hơn và quyết định viết tiếp cuộc đời của bạn như thế nào sau dấu phẩy đó là toàn quyền của bạn. Thử và cảm nhận là sẽ biết liền thôi ạ