Tại sao ngày nay y học lại bó tay với các bệnh mãn tính?

Quá trình phát tác bệnh mãn tính không phải là đơn giản, nó là biểu hiện bên ngoài của sự thất bại trong quá trình phục hồi của cơ thể. Khả năng phục hồi của cơ thể không dễ dàng đầu hàng hay từ bỏ nhiệm vụ của nó. Tất nhiên, khi chỗ nào đó trên cơ thể bị tổn thương thì cơ thể sẽ ngay lập tức tiến hành phục hồi, mà bệnh mãn tính là quá trình cơ thể đang không ngừng phục hồi những chỗ bị tổn thương. Phục hồi xong lại bị tổn thương, tổn thương rồi lại phục hồi quá trình đó cứ lặp đi lặp lại như vậy.

Nói theo cách thông thường là chỗ nào hỏng rồi, tu sửa nó lại vẫn hỏng tiếp. Trong quá trình sửa chữa này, cơ thể sẽ vận động tất cả các nguồn dinh dưỡng vốn có ở các nơi trên cơ thể đến chỗ bị tổn thương để tiến hành phục hồi. Cơ thể người rất kỳ lạ, việc nó thích làm nhất là lấy tường phía đông để sửa cho tường phía tây, nhưng trước khi lấy phải được tường phía đông cho phép, có lấy đi ít nguyên liệu cũng không sao. Nhưng đến ngày nào đó tường phía đông không còn nguyên liệu thưa nào để lấy nữa, bản chất có thể điều động dinh dưỡng cũng phải dừng lại vì hết nguyên liệu.

Anh thợ phục hồi lúc này đành phải bó tay đứng nhìn những tổn thương đang diễn ra cho dù năng lực phục hồi của anh vẫn rất phong độ bản lĩnh. Ví dụ như: Khi bạn ăn những thức rất âm như chất điều vị, tạo ngọt vào cơ thể làm tổn hao dương khí trong nội tạng thì cơ thể sẽ tự rút canxi trong xương ra (canxi là chất rất dương do tính chất cứng … của nó) để cân bằng lại âm dương trong cơ thể. Lâu dài canxi suy giảm sẽ sinh ra bệnh loãng xương, …

Từ quá trình trên chúng ta thấy rõ bệnh mãn tính không chỉ liên quan đến một bộ phận

nào đó trên cơ thể mà nó còn liên quan đến rất nhiều thậm chí là toàn bộ các hệ cơ quan khác trong cơ thể. Bởi lẽ trong quá trình phát bệnh, cơ thể đã huy động nguồn dinh dưỡng từ khắp mọi nơi.

Ví dụ bệnh viêm dạ dày mãn tính, bạn có cho là bệnh chỉ liên quan đến dạ dày thôi không? Viêm dạ dày mãn tính đương nhiên sẽ liên quan đến dạ dày, nhưng nó cũng sẽ lên đới với chức năng gan. Nhóm người nào dễ bị viêm dạ dày? Người hay cáu giận, nóng vội, chấp nhặt hoặc áp lực công việc cao.

Người bị viêm dạ dày thường ngủ không ngon, và người ngủ không ngon cũng dễ bị viêm dạ dày. Điều này có nghĩa là bệnh viêm dạ dày cũng có liên quan đến hệ thần kinh. Nếu tìm nữa bạn sẽ thấy rất nhiều tổ chức trong cơ thể có liên quan đến các bệnh mãn tính. Kết luận rằng viêm dạ dày mãn tính không chỉ liên quan đến dạ dày mà đó còn là hệ quả của sự rối loạn chức năng các tổ chức, các hệ trong cơ thể, và chỉ là biểu hiện sự rối loạn chức năng của các tổ chức đó tác động trên 1 bộ phận cơ thể mà thôi.

Minh Tâm Đức nhấn mạnh lại rằng không có 1 loại thực phẩm nhất định nào hay 1 thứ thuốc nào cụ thể có thể chữa được hết bệnh. Chỉ có thay đổi cách ăn uống - tức là áp dụng cả phương pháp ăn uống khoa học, phù hợp thì mới có thể hỗ trợ toàn bộ cơ thể phục hổi, nhưng cơ quan khỏe sẽ khỏe hơn để bổ trợ cơ quan yếu kém, cơ quan yếu kém sẽ được phục hồi nhanh hơn. Và đặc biệt là chúng ta sẽ không nạp thêm “độc tố” vào cơ thể làm suy giảm sức khỏe nữa. Đó chính là ý nghĩa của phương pháp Ăn chay chuẩn khoa học của Minh Tâm Đức.