[NGÀY 28] nem ngưu bàng nóng giòn mà ăn với món súp này thì hết ý! bữa cơm hôm nay vô cùng đặc biệt mời cả nhà mình tham khảo nhé

Hôm nay, Thực dưỡng Minh Tâm Đức xin chia sẻ với cả nhà một mâm cơm trưa vô cùng đặc biệt – không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng, giúp bổ sung những dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là vitamin B12 – loại vitamin mà người ăn chay rất dễ thiếu.

Mâm cơm hôm nay gồm có:

- Cơm lứt mix đậu đỗ hạt cốc ăn kèm mơ muối lâu năm: giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng đường huyết, kết hợp với đậu đỗ, hạt cốc cung cấp protein, khoáng chất và vitamin B. Mơ muối bổ gan, cải thiện tiêu hóa, giúp hấp thụ dưỡng chất.

- Súp miso dưỡng sinh: chứa probiotic tốt cho đường ruột, giúp tăng cường miễn dịch và sức khỏe tiêu hóa, cung cấp axit amin và khoáng chất. Đặc biệt Miso lâu năm cung cấp vitamin B12 quý giá cho người ăn chay.

- Nem ngưu bàng: giúp thanh nhiệt, giải độc và bảo vệ gan, hỗ trợ thải độc và cải thiện sức khỏe tổng thể.

- Chả rong biển chiên giòn: rong biển giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là iodine và vitamin B12, hỗ trợ tạo máu và duy trì năng lượng, là giải pháp bổ sung B12 cho người ăn chay.

- Nước tương Tamari: làm từ đậu nành nguyên chất, giàu protein và khoáng chất, không gluten, tăng cường hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.

   

 

 

Mâm cơm hôm nay không chỉ giúp chúng ta bổ sung vitamin B12, mà còn mang đến sự cân bằng dưỡng chất hoàn hảo cho cơ thể. Với những món ăn tự nhiên, thanh đạm, đầy đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt cho những ai ăn chay và muốn duy trì một chế độ ăn lành mạnh, bổ dưỡng.