MÙA NÓNG - ĂN UỐNG GÌ?

Hiện tại thì thời tiết đã và đang nóng lên dần, ở khu vực miền nam thì nhiệt độ đã ghi nhận được 40 - 41 độ. Một số người bắt đầu thấy có các biểu hiện sức khoẻ không ổn như ngứa, tiểu nóng, tiểu bí, mệt mỏi, có người còn như thấy bốc hoả mất tập trung. Mùa nóng như này, bên trong nóng, dương thịnh hơn là mùa lạnh. Trong mùa nóng, việc chăm sóc sức khỏe qua chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng. Đây là thời điểm chúng ta cần chú ý đến việc lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp để giữ cơ thể mát mẻ và cung cấp đủ dưỡng chất. Sau đây là những thực phẩm phù hợp với lúc này.

MÓN LUỘC

Món luộc là sự lựa chọn tốt trong mùa nóng, như mướp, lặc lè, đậu bắp, bí xanh đỏ và các loại rau luộc như rau bí, rau bầu, rau lang, rau ngót, ngọn ớt. Đồng thời, rau ăn sống như ram sau, diếp cá, dưa chuột, xoài xanh, khế cũng giúp giải nhiệt hiệu quả.

Các món nấu nên ưu tiên canh chua với các nguyên liệu như khế, dứa, sấu, muỗng, dọc, lá rang, chua me, tôm chua, dấm bỗng để giữ cân bằng nhiệt độ cơ thể.

MÓN CHÈ (cho thêm đường thì tính âm cao)

Trong danh sách thực phẩm phù hợp, chè đỗ đen, chè đỗ xanh, chè sâm bổ lượng kết hợp với rong biển, phổ tai cũng là những món ăn mát và bổ dưỡng.

NƯỚC UỐNG

Nước uống là yếu tố quan trọng không thể thiếu trong mùa nóng. Nên ưu tiên uống nước dừa, nước chanh, nước cam, nước trà hoa cúc để giữ cơ thể mát mẻ và cung cấp đủ nước cho cơ thể. Ai uống bao nhiêu nước mà vẫn khát thì phải lưu ý rằng đó là biểu hiện mất khoáng. Cần phải thêm Mơ Muối Lâu Năm vào các món nước trên uống cùng để Dương hóa cũng như là giúp bổ sung khoáng chất cần thiết.

HOA QUẢ

Hãy ghi nhớ phương pháp ăn chay chuẩn khoa học hướng dẫn rằng thời gian ăn hoa quả phù hợp là 9-11h sáng hoặc khi bụng rỗng. Trong khi ăn hoa quả, nên ưu tiên các loại quả mát như quả bơ, dưa lê, dưa gang, dưa chuột và tránh ăn quá nhiều các loại quả nóng như xoài, ổi, mít, sầu riêng kẻo mọc mụn, bốc hỏa, bí bách sinh sân si nhé.

Bấm vào đây để nhận các bài giảng miễn phí về kiến thức ĂN CHAY CHUẨN KHOA HỌC!