Món ăn dưỡng khí huyết Minh Tâm Đức luôn dùng mùa lạnh

Đây là món từ đầu mùa lạnh tới giờ Minh Tâm Đức hay ăn để dưỡng khí huyết, khỏe từ dạ dày, gan tới bổ thận. Vừa đảm bảo sức khỏe, dinh dưỡng vừa nhanh cho những ngày trước Tết bận rộn này.

1. Lứt dẻo điện biên

2. Đậu lăng

3. Xích tiểu đậu

4. Hạt kê

5. Bo bo

6. Lứt nương trắng

7. Đường mía thô

8. Gừng tươi

9. Miso lâu năm

Hôm nào có lịch làm việc dày, bận thì Minh Tâm Đức luôn ngâm sẵn để tủ lạnh, nấu bằng nồi nấu chậm từ tối tới sáng là vừa có bữa ăn nhanh gọn hôm sau mà lại đảm bảo sức khỏe.

Sau khi nấu tất cả mềm nhừ thì Minh Tâm Đức mới múc ra bát, ăn bát nào thêm chút sirô đường mía thô và 1 thìa Café Miso lâu năm như thói quen ăn uống hàng ngày.

Đơn giản vậy thôi là có một món ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng cho cả nhà rồi.